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如何正確選擇工廠食堂托管？

來源：www.wluicv.cn         發(fā)布時間：2020-03-25 返回列表

福州工廠食堂托管以資源整合優(yōu)勢直接降低儲運及經(jīng)營成本。 自營的采購基本上是由本地近的市場采購，食品流通環(huán)節(jié)有區(qū)域運營商、大批發(fā)商、中批發(fā)商、小批發(fā)商、零售商等，再到自營采購手中已是被賺好幾筆費用，當然還要承當其中來回折騰的運輸費用。下面食堂托管公司將為您講解正確選擇托管的方法：

福州工廠食堂托管

1.工廠食堂托管是否具備運營貴公司食堂的管理能力是首要條件。了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤來源。是通過欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營策略或是專業(yè)的管理能力。公司是否具備成功的食堂管理模式是要點的考查對象，應當要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。
2.注意食堂原材料渠道問題
各企業(yè)在選擇工廠食堂托管時，應首要關注員工的用餐安全問題，尤其對于食堂原材料渠道問題應格外注意。委托方必須要求食堂托管公司采用固定的、有資質(zhì)的、供貨穩(wěn)定的渠道商，避免因因經(jīng)營問題或者衛(wèi)生安全問題影響用餐，要求第三方委托公司必須確保食材的新鮮以及衛(wèi)生，并且符合當?shù)叵嚓P法律法規(guī)
3.注意福州工廠食堂托管的費用問題（避免隱形費用）
對于管理期限問題，各委托方應根據(jù)單位的實際情況酌情決定，在初次托管時，可以給予一定的考察期。
  此外，應著重注意服務費用及托管費用問題，一則要看食堂托管公司規(guī)定的服務費用是否明確，一般公司要求的費用范圍包括職工薪酬、日常管理費
4.工廠食堂托管提供食堂管理模式及管理方案，并檢查管理模式及方案的實施是否達到客戶的需求。在簽訂合同之前，有必要對承包商的投資規(guī)模和經(jīng)濟實力進行實地考察，審慎評估承包食堂公司的經(jīng)濟實力，并到簽約食堂檢查宣傳資料是否匹配。
5.看福州工廠食堂托管的規(guī)模。強大的經(jīng)濟實力可以滿足食堂的日常運作。如果食堂承包公司有自己的物流中心和果蔬食材基地那就更好了。這樣就可以嚴格把控食材安全問題，食用自己種植的蔬菜，對身體健康也是大有益處。

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