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福州員工食堂承包的好壞，直接影響到員工工作的主動性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個(gè)如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。那么員工食堂承包在管理上有什么優(yōu)勢呢？下面食堂承包商為您講解；

一、靈活經(jīng)營，滿足需求
現(xiàn)在食堂不但要吃飽還要吃好，而且為了提高員工食堂承包的就餐率、就餐滿意度，則會從“品種多樣化、食物搭配科學(xué)營養(yǎng)等角度”出發(fā)，調(diào)節(jié)企業(yè)員工飲食，以滿足員工的不同口味，讓員工吃到安全、放心、多元化的食品。
二、特地的培訓(xùn)和人力資源管理制度：員工食堂承包對在職員工和新入員工停止定期的效勞認(rèn)識培訓(xùn)和操作技術(shù)培訓(xùn)，全面進(jìn)步員工的整體素質(zhì)、崗位學(xué)問以及專業(yè)的管理學(xué)問，不時(shí)進(jìn)步效勞程度。自營單位食堂廚房臟亂，不斷是企業(yè)心病，凈菜公社膳食管理標(biāo)準(zhǔn)，制定各項(xiàng)日常衛(wèi)生制度、方案衛(wèi)生制度、提示類衛(wèi)生制度相分離，確保給企業(yè)一個(gè)整潔，清新的就餐環(huán)境。
三、員工食堂承包的風(fēng)險(xiǎn)為零，科學(xué)管理
食堂承包商會每天做出每樣菜種的留樣記錄，以確保員工的飲食安全。而且會憑多年的食堂餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)，可以做到從食品采購源頭上開始，至食品上到餐桌上整個(gè)環(huán)節(jié)的危害控制，將安全責(zé)任事故的危害因素降到低，從而確保食品安全和衛(wèi)生。
四、責(zé)任明確，管理到位
員工食堂承包以后，企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位等只需派食堂監(jiān)督員監(jiān)督食堂狀況，有任何不滿意或不能達(dá)到衛(wèi)生要求的地方，均可以要求食堂承包商限時(shí)整改，從而使食堂管理一步到位。
五、自營運(yùn)營封鎖管理，范圍較小，采購量少，信息有限，不能及時(shí)改良營運(yùn)方案，常常采購不到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原資料。福州員工食堂承包的管理是專業(yè)配送及專業(yè)管理公司，時(shí)辰都在搜集各種信息，信息資源豐厚，實(shí)行集中采購、統(tǒng)一配送，采購量大、能疾速做出各種不同的改善計(jì)劃，降低采購本錢，優(yōu)化資源配置。