光餅,是中國(guó)福建省傳統(tǒng)特色小吃,主要分布于閩北地區(qū)的南平市的松溪縣、浦城縣、建陽(yáng)市、建甌市、順昌縣,閩東地區(qū)的福州市、寧德市,和閩西地區(qū)的三明市尤溪縣(梅仙鎮(zhèn))。
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品,流行于中國(guó)各地,在江南等地尤盛。在中國(guó)南方,過春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。
八寶芋泥的做法:①將芋頭削皮切片,水洗后用微波薄膜包起(勿滴干),以高火加熱8分鐘至筷子能穿透,取出后趁熱用刀背壓成泥狀,加入調(diào)料(A)拌勻。
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