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福州工地食堂外包以人員、技術(shù)、管理和流動(dòng)資金等入股，雙方發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，工擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享收益。合作經(jīng)營(yíng)模式在我國(guó)的食堂中并不占主流，但有成功的返利。那么關(guān)于它的優(yōu)勢(shì)及經(jīng)營(yíng)模式，下面食堂外包公司為您講解：

福州工地食堂外包的優(yōu)勢(shì)：
1.企業(yè)對(duì)食堂無須管理只需監(jiān)督；
2.有效降低企業(yè)伙食成本；
3.專業(yè)化管理更加安全衛(wèi)生，有效地杜絕食物意外事件；
4.工地食堂外包可以減輕人員管理之負(fù)擔(dān)；
5.專業(yè)化廚房管理提高了企業(yè)專業(yè)化形象；
6.伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊；
7.需現(xiàn)金采購(gòu)減少企業(yè)現(xiàn)金流量；
8.通過投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)的食堂承包大大提高員工伙食質(zhì)量；
9.供餐穩(wěn)定，創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境，為員工營(yíng)造了健康舒適的就餐環(huán)境。
福州工地食堂外包的經(jīng)營(yíng)模式：
1、自主經(jīng)營(yíng)模式
自主經(jīng)營(yíng)的食堂是由食堂所服務(wù)的單位排除人員組成自己的管理團(tuán)隊(duì)，為單位的工作人員提供用餐服務(wù)。自主經(jīng)營(yíng)模式的食堂是傳統(tǒng)的形式，隨著后勤社會(huì)化改革的推進(jìn)，這種食堂逐漸減少。
2、委托管理模式
委托管理的食堂是由食堂所服務(wù)的機(jī)構(gòu)投資興建的，有的甚至配備好所有的設(shè)備、餐桌椅，再將食堂委托給專業(yè)的食堂管理公司經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離。工地食堂外包的所有者通過委托管理，既要實(shí)現(xiàn)一定的收益，也要對(duì)經(jīng)營(yíng)方的工作績(jī)效進(jìn)行監(jiān)督。有的食堂所有者甚至?xí)鲃?dòng)放棄利益，將食堂的服務(wù)質(zhì)量作為目標(biāo)。
3、委托經(jīng)營(yíng)模式
委托經(jīng)營(yíng)模式食堂是一種服務(wù)外包行為，業(yè)主方通過招標(biāo)的方式將本單位人員的用餐服務(wù)全部委托給專業(yè)對(duì)食堂管理公司，食堂的投資建設(shè)、管理運(yùn)營(yíng)等事宜全部由經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)。這種經(jīng)營(yíng)模式的工地食堂外包來說有較大的風(fēng)險(xiǎn)，但預(yù)期的收益也會(huì)更高。
以上就是福州工地食堂外包的優(yōu)勢(shì)及經(jīng)營(yíng)模式介紹，希望以上的內(nèi)容能夠幫助到大家解決疑難，如果還想了解更多問題的，歡迎大家來電咨詢或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來了解更多的內(nèi)容。